オオバギボウシの若葉でもあり、ここでは「ウルイ」と言いますがウルイとカブと二十日大根の漬物を作りました。全部、自家菜園のものです。採ってすぐ漬け込むので自然の甘みと旨みが半端ないです。これだから菜園はやめられません。猛暑続きの今日この頃。西の道路側にある黄色いバラが一気に咲き出しました。満開の頃、みんなが褒めてくれます。裏庭では、芍薬が蕾をいっぱいにして今か今かとスタンバイしております。ランキン......
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秋田県で田舎暮らしを楽しんでいます。
春から秋まで家庭菜園の野菜を使ったレシピや保存食も作っています。