予報どおり雨の秋田県湯沢市です。今日一日の雨で畑の野菜が潤ってきました。インゲンの花がたくさん咲いてます。雨の降らない昨日の夕方、にんにくを掘り出しました。粘土質の畑なので、ニンニクを引っ張ると茎だけ抜けてくるのでスコップを使い難儀しました^^;粘土質ばかりじゃなく、冬はこの上に2メートルの雪が積もるので堆肥をたくさん与えても土壌がカチカチ・・・。雨が降らない6月だったせいか、病気にもならず意外......
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秋田県で田舎暮らしを楽しんでいます。
春から秋まで家庭菜園の野菜を使ったレシピや保存食も作っています。