レシピブログ
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この集落は、稲作の他にもアスパラガス、オクラ、枝豆、ブロッコリー栽培してる農家が多いです。それに従事してる方は殆ど60歳過ぎです。還暦を過ぎても農作業に精を出してるせいか、皆さん年齢の割りに若いし体もよく動きます。さて、一昨年に初めて口にしたブロッコリーの茎の漬物。前々から栽培農家の友人から茎の漬物は絶品だよ!と聞いてはいたのですが、いざ作って食べて見ると、やめられない止まらない状態に。何かのC......
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