ブロッコリー茎の辛子漬け レシピあり

ブロッコリー茎の辛子漬け
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    おいしそう!

この集落は、稲作の他にもアスパラガス、オクラ、枝豆、ブロッコリー栽培してる農家が多いです。それに従事してる方は殆ど60歳過ぎです。還暦を過ぎても農作業に精を出してるせいか、皆さん年齢の割りに若いし体もよく動きます。さて、一昨年に初めて口にしたブロッコリーの茎の漬物。前々から栽培農家の友人から茎の漬物は絶品だよ!と聞いてはいたのですが、いざ作って食べて見ると、やめられない止まらない状態に。何かのC......

あつこさん

あつこさん

秋田県で田舎暮らしを楽しんでいます。 春から秋まで家庭菜園の野菜を使ったレシピや保存食も作っています。