稲庭うどんレシピレシピあり

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おいしそう！

昨日から、焼け焦げるような暑さとなってる秋田県湯沢市です。空気は乾いてるのに、外はジリジリした暑さ！近くのお宅へ、日傘を差しながら、稲庭うどんの配達へ行ってまいりました＾＾そんな暑い日は、冷やし稲庭うどんに限ります。今回のつゆは、胡麻酢たれで。ねり胡麻、すり胡麻、めんつゆ（倍率に薄めて）、お酢でつくりました。急激な気温の変化に体が付いていかない時はお酢のクエン酸が身も心もシャキッとさせてくれます......