ジュンサイと稲庭うどんレシピあり

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おいしそう！

秋田県では、初夏の風物詩の中で「ジュンサイ」があります。秋田のジュンサイと言えば三種町が有名ですが、ここ湯沢市でも収穫されております。旬のジュンサイを稲庭うどんに添え、薬味の生姜やわさびでいただくと美味しいです。稲庭うどんは高級なので、どうやってたべたら良いのか？と感じる方も多いですが、麺自体が細いので、夏はそうめんと同じ感覚で召し上がってくださいね。当店、人気No.1のT－85 は短く裁断して......