夏野菜とトマトソースの稲庭うどんレシピあり

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おいしそう！

今日は、全国でも30度を超える真夏日のところが多かったようです。ここ秋田県湯沢市も真夏日でした。写真は、夏の暑さを吹き飛ばしてくれる夏野菜とトマトソースの稲庭うどんです。①つゆはトマトソースにめんつゆを混ぜ冷やしておきます。トマトソースがない場合はトマトジュースでも良いと思います。②茄子を切ってフライパンにニンニクを入れて香りを出し炒めます。他に冷蔵庫などにある野菜などを加えると彩りが良くなりま......