茄子とニラのピリ辛甘酢炒めレシピあり

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おいしそう！

　　　先日、コリアンマーケットに行って新鮮な茄子とニラを格安でゲットしたのです。それからどうやって食べよう・・・？とずっと考えていて、せっかく新鮮なんだから悪くなる前に・・・と自分にムチを打って考え出した茄子料理です。(笑)これを食べた日は仕事も入っていたのでにんにくを使いたくなかったの。で、にんにくのパンチがなくても美味しく頂けるように・・・というのが今回のコンセプトでした！白いご飯にとっても......