レシピブログ
大好きなシラス干しの食べ方です シラス干しのさっぱり丼 むか〜し読んだ料理本に載ってたのをアレンジして、今では我が家の味に <材料> 2人分 しらす干し 120g 寿司酢 大さじ2 ご飯 2膳 もみ海苔 適量 かけ酢醤油(酢 大さじ1+醤油 大さじ1) わさび <作り方> 1.シラスに熱湯をまわしかけて塩抜きし、熱いうちに酢を振りかけて下味をつける 2.ご飯にもみ海苔と1のシラスをのせ、わ......
みょうが、大葉、しらす...
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しらすのチヂミ
何もやる気が起きない日...
気仙沼直送「朝どれ生かつおタタキ」
漁師が鮮度にこだわった お刺身トロかつお
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