切って混ぜて、和えるだけ。火を使わずすぐに出来る旬のおつまみです。
★材料
(3人分)
みょうが
6個
大葉
1パック
しらす
50グラム
ごま油
大さじ2
白いりごま
適量
★作り方
(5~15分)
1.
みょうがは縦半分から斜め薄切り。
大葉は軸を切り取り、縦半分からくるくる巻いて千切りにします。
2.
ボウルにごま油、しらす、白いりごまを入れてよく混ぜたら、みょうがと大葉を加えて和えれば完成です。
味を見て、薄いようなら塩で調整します。
とにかくすぐ出来る、火を使わない、この時期オススメの一品です。