炊きたてご飯の上に、炒め新玉ねぎとしらす、鮭も一緒にのっけ丼。
★材料
(1人分)
玉ねぎ
1/4個
焼き鮭
ほぐして大さじ3杯程度
しらす干し
適量
カイワレ
少々
白ごま
少々
塩
少々
ご飯
適量
★作り方
(5~15分)
1.
鮭を焼いてほぐし、新玉ねぎを切る。
2.
フライパンにゴマ油(材料外)を熱し、新玉ねぎを塩少々加えて炒める。
3.
御飯をどんぶりにをよそい、その上に玉ねぎ・鮭・しらす・ゴマ・カイワレの順でのせる。
上から、ポン酢かお醤油をたらしていただくのがおすすめです。