すだちde手作りポン酢レシピあり

1

おいしそう！

8月に、レシピブログさんから大量にもらった徳島産すだち。ビニール袋に入れて空気を抜いて密封しておくと長持ちするとのこと。それでもだんだん色が変わってきてしまったので、ポン酢を作ってみました＜材料＞すだちの搾り汁 100cc 醤油 50cc みりん 30cc 酒少々だし昆布 5cm角程度かつお節ひとつかみ＜作り方＞１．みりんと酒は煮きっておく２．タッパーに全てを入れて、1〜2日......