今日は夫が休みだったので私なりに
ちょっとカフェっぽいランチを作った。
春の免疫力アップ!うちランチ
ふきのとうソーメンチャンプル
フライパンにオリーブオイル大さじ1杯と
近所の農家の庭先の直売で買ってきた
フキノトウ5個(使う直前に刻む)と塩小さじ半分
を入れて軽く炒めたら、固めに茹でて冷水でぬめりを
取ったソーメンを加えて混ぜ、め......
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私自身が身体の手あてをするセラピストとして末期ガン患者になった自分自身をみながら実感したり、気づいたこと、伝えたいことを配信しています。農と食と身体そして人のつながりを大事にしています。