自家製ほうじ茶レシピあり

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おいしそう！

香りが飛んでしまったり、変色してしまった緑茶って、どうしていますか？緑茶としては美味しくないので、捨ててしまっていませんか？そんな緑茶もフライパンで乾煎りすれば美味しいほうじ茶になるんです。この夏の暑さと湿気で美味しくなくなってしまった緑茶をほうじ茶にリメイクしたのですが、深い飴色で薫り高い上品なほうじ茶になりました。いつも飲んでいるほうじ茶よりずっと香りとコク......