レシピブログ
先日帰りがけに寄ったデパ地下の 食品売り場で黄ニラを発見。 半額程度になっていたので迷わず購入☆ ほのかな甘味があってニラほどくせがない黄ニラは、 炒め物にいれるだけで お店で食べる中華の味になるので大好きな食材。 ところで最近 「電子レンジでチンしたものは 発がん性物質をふくむようになる」 という論文があることを知りました。 特にたんぱく質をチンするのがよくないらしく、 もともとお肉やお魚......
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