ハウス食品とレシピブログのコラボ企画
GABANホールスパイス3種セットレシピモニターに当選し、
ローリエ、クミン、クローブが届きました。
早速香りをかいでみましたが、
どれもスパイシーでいい香り
まずはローリエを使って
大好きなブイヤベースを作りました。
ローリエは香りを引き出すために半分に折って入れ、
長く煮込むと苦味が出るので
出来上がったら取り出します。
新鮮な魚介があれば意外に簡......
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繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かしたヘルシーレシピや、イラスト・ハンドメイド作品などを発信しています。