夏のダイエットレシピその3～古代からの全身に活力を与えてくれるハーブや野菜レシピあり

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おいしそう！

アメリカの雑誌Eatingwell夏のダイエットレシピ50選の中からコーンとバジルのケーキを作ってみました。鉄や亜鉛等のミネラルを豊富に含みマヤ・アステカ文明を支えた炭水化物であるトウモロコシは前回の記事でも目やむくみ等にも効果について書かせて頂きました。他方、バジルはヨーロッパでハーブの王様と呼ばれβカロチンや鉄、カルシウム等栄養素を豊富に含み、その上香りの成分からは、食欲を増進して、腸の運動を......