旬の味‼︎新玉ねぎとコーンのご飯 冷めても美味しい!

旬の味‼︎新玉ねぎとコーンのご飯 冷めても美味しい!
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

子供がコーンが大好きで新玉ねぎご飯にコーンを混ぜて炊いてみました。バターの香りが食欲をそそり、カレーにも良くあいます

★材料

(4人分)

  • お米

    3合

  • ・新玉ねぎ

    2個

  • ・コーン(缶詰)

    50g

  • ・コンソメ(顆粒)

    大さじ1

  • ・醤油

    ・大さじ1

  • バター

    大さじ1

  • 小さじ

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    お米をとぎ30分ほど浸水しておく。

  2. 2.

    新玉ねぎは5ミリ幅に切っておく。
    コーンは缶詰の水切りをしておく。

  3. 3.

    1のお米をおかまに入れ、コンソメ、醤油を入れ、水を線より少し下まで入れかき混ぜる。

  4. 4.

    新玉ねぎ、コーンを乗せて炊飯する。
    ※お米とかき混ぜない

  5. 5.

    炊き上がったらバター、塩を入れ切るように混ぜたら出来上がり

★ワンポイントアドバイス

新玉ねぎはまるごと入れて炊飯しても良いのですが、炊きあがりに混ぜる時に玉ねぎがかたよるのであらかじめ切ってます。
お米1合に対して、コンソメ、醤油、バターは小さじ1です。塩は1合で、小さじ1/3です。
薄い場合は塩で調節してください。