【レシピ】簡単！新玉ねぎのゆかり和え

【レシピ】簡単！新玉ねぎのゆかり和え
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

シャクシャクの新玉ねぎを昔からある赤ジソのふりかけで和えました♪
５分もあれば出来ちゃう簡単レシピですが、箸休めや、おつまみ、お弁当に大活躍ですよ！

★材料

(4人分)

  • 静岡県産　新玉ねぎ

    １個

  • ゆかり

    小さじ１と１/２

  • 塩

    ひとつまみ

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    玉ねぎは薄くスライスして塩で軽く揉む。

  2. 2.

    ２分程度置いたのちに水で流し、きつく絞る。

  3. 3.

    ゆかりと和えて完成。

★ワンポイントアドバイス

塩で揉んでから和えるのは水分を抜くためです。

きつく絞ってからゆかりと和えます

ceoulさん

ceoulさん

東京都羽村市の小さな料理教室 Bring Kitchen（ブリングキッチン） 「おうちごはんをもっと楽しく！」 を、コンセプトにレッスンを開催中！ 「おうちでこんなご飯が食べたいな・・・」 と、思ってもらえるようなレシピを日々考案しています♪ ホームページ：https://www.bringkitchen.com/ ギャラリー内にて料理写真を公開中