ゆかりの作り方レシピあり

梅干しの副産物”シソ”でゆかりを作っていきます。梅干しの色付けに入れた紫蘇（しそ）を固く絞り、竹ざるに広げます。金属のザルですと、錆びますので、竹ザルか、プラスティックのものにして下さい。梅干・大根干しや干物などに高級　竹ザル（竹ざる・梅ザル・......

魚屋で始めた仕事が、流れにまかせて、高齢者の方のお弁当屋さん。現在、お惣菜とお弁当のお店。今日も元気に開店中！！

oguwvさん