カリフォルニアのお米「カルローズ」レシピあり

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おいしそう！

レビューブログさんにて、カリフォルニア産のおコメ「カルローズ」をモニターさせていただきました★ カルローズは、日本のおコメである短粒種とタイ米等で知られる長粒種の中間にあたる、中粒種と呼ばれるタイプで、双方の優れた点を持ち合わせ、軽い食感とアルデンテとも言える歯ごたえが特長のお米だそうです。カルローズの表面が溶けないよう、火にかけすぎないこと（火加減・時間に注意）が、ア......