夏も焼く。

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おいしそう！

暑中お見舞い申し上げます！ひんやり爽やかなグラスデザートの画像でもお見せしたいのですが、やっぱり手が焼き菓子の制作へと向かう…。これは、３センチ角ほどのひとくちケーキ。こちらを元に、今回は太白のごま油を使用。しっとり美味しくできた。中にはダークチェリー。この時美味しかったので、今回もドライ苺作りでできた苺シロップで煮てみた。ぼやけがちなダークチェリーが、ふっくら美味しく煮あがった。でんぷんは冷蔵......