蒸し大根で、味噌煮込み レシピあり

蒸し大根で、味噌煮込み
  1. おいしそう！

    数日前に作り置きした蒸し大根を使って、 大根と平てんの味噌煮を作りました。   出し汁はいつもの昆布椎茸水に、鰹節をお茶パックに入れて加えて、沸騰直前に弱火にし10分ぐらい煮て火を止め、そのまま冷まします。（一番出汁より濃い感じ）   大根と平てんの味噌煮 【材料】2人分 蒸し大根 ５ｃｍぐらいの輪切り2切れ （今回は太い大根だったのでかなり大きい） 平天 1枚   出し......