蕗の七味味噌和えの作り方 レシピあり

蕗の七味味噌和えの作り方
  1. おいしそう！

こんにちは。 いなほ醸し人インストラクター、国際中医薬膳師、 けいこです。 昨日ご紹介した、ふきの七味味噌和え 下ごしらえした蕗なら簡単にもう一品 下ごしらえもわらびやたけのこよりずっと簡単です 蕗は下ごしらえします。 １束に大さじ１ほどの塩をまぶし、板摺りします。 湯をたっぷり沸かして、塩がついたままの蕗を入れ、3分〜５分。 氷水にとり、初め太い方から皮をむき、反対側からも同様に。 水につけ......