12月17日Ｃａｋｅ＆Ｄｅｓｅｒｔ講習レシピあり

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おいしそう！

今週も終わりました。昨日は昼過ぎからとっても寒くて夜には北風…結構強い風でしたね。そして今日も最高気温9度…寒いわけですよね〜。さて、今日はＣａｋｅ＆Ｄｅｓｅｒｔ。エーデルワイスで予定していたクラスですがメニューを変更しての講習です。時間的にジュレやムースが思いのほか固まってくれず悪戦苦闘してしまいました。ちょっとコンポートがにじんでしまったようになってしまいましたね…ごめん〜。ということで......

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: る〜さん

子供の頃、料理上手な母の影響でプリンやケーキ作りを始めました。いつかお料理やお菓子のお教室ができたらなと思い沢山のお料理教室やお菓子教室に通いました。願いがかなって2000年にパンとお菓子のお教室「手作りのお教室黄色い小麦」を自宅にて開催。お菓子、パン好きの方々が集まっていただけるような教室作りを心掛けています。