レシピブログ
第4金曜日クラス 今日から小学校も始まったようですね。お母様達も少しホットされる時間が戻ってきたかな~。 今日は師範クラスのレッスンでした。 1品目は夏休みにぴったりの長時間低温熟成PIZZA。生地を1~2日前に捏ねて冷蔵庫で寝かせた生地で作るピザです。生地作りも簡単ですし、焼く前の発酵もいらないので忙しいお昼時にぴったりですよ。お持ち帰りようにはマルゲリータを……。ご試食にはマルゲリータとレンコ......
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