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ご訪問ありがとうございます 鶏の胸肉を しっとりジューシーに唐揚げにしました。 卵と片栗粉を付ける方式のやり方でも よ く作ります。 同じくらい作るのが この小麦粉&片栗粉 半々使いの卵無しの方法です。 こちらは衣が薄くて あっさりした感じに仕上がります。 お好みで 両粉使いにするか 卵入りにするか 決めるといいと思います。 しっとりさせるために 漬けるときにマヨネーズを使います。......
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