切干大根＆鶏の炒め煮＆非常食レシピあり

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おいしそう！

美味しい切干大根があったこの日。鶏肉と炒め煮にしてみました。他に入れたものは油揚げだけ。人参や青物入れて彩よく作ろうかとも思ったんだけどここは茶色いおかずも楽しいのではと茶色だけで作りました。彩求めた場合人参や最後にいんげん散らすとか応用して作ってみて下さいね。ポイントは切干大根を水で戻してあとは煮ながら出てきた泡を取ることかな。 ......