ベシャメルソースから作るクリームシチューレシピあり

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おいしそう！

ルウを使わずににベシャメルソースからクリームシチュー作りました。私は個人的にカレーもクリームシチューもルウを使わない方が好きなのでホワイト系はいつもベシャメルから作ります。ダマになりやすいってよく聞きますが玉ねぎをバターで炒めて使うとダマになったことがないのでお薦めです。少量ずつ牛乳を加えてお好みの濃度になったらストップする感じです。一応レシ......