驚きの１３０kcal★ふわふわつくね＆かぼちゃの蒸しもの

驚きの１３０kcal★ふわふわつくね＆かぼちゃの蒸しもの
  1. おいしそう！

料理紹介

ノンオイルで超ヘルシーな１品。
しかも美味しいの～(*^_^*)

★材料

(2人分)

  • かぼちゃ

    １/８個

  • ☆鶏挽肉

    １００ｇ～

  • ☆絹豆腐

    １/２丁

  • ☆長ネギ

    １本

  • ★Ａ　かつお顆粒出汁

    小さじ１/２

  • ★Ａ　酒

    小さじ１/２

  • ★Ａ　醤油

    小さじ１/２

  • ★Ａ　塩

    小さじ１/４

  • ★Ａ　ごま油

    少々

  • ★Ａ　コショウ

    少々

  • ★Ｂ　白だし（濃縮）

    小さじ２

  • ★Ｂ　水

    大さじ２

  • ★Ｂ　片栗粉

    小さじ１/２

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    絹豆腐をキッチンペーパーで包み１分チンして軽く水切りします。

  2. 2.

    ☆＆★Ａをよく混ぜて器に入れます。

  3. 3.

    かぼちゃを３～５ｍｍくらいにスライスして、２に差し込むように並べて入れ１５分蒸します。

  4. 4.

    ★Ｂを鍋かフライパンにかけ、とろみがついたら４にかけます。

★ワンポイントアドバイス

白だしは種類によって塩気が違うので、味をみて加減して下さいね。

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆