中国では人気のサラダ。日本でも是非!
★材料
(2人分)
何でもお刺身
好きなだけ
きゅうり
1/2本(千切り)
人参
1/4本(千切り)
長ネギ
1/3本(千切り)
セロリ
1/2本(千切り)
ピーナッツオイル
大さじ1
醤油
大さじ1
カシューナッツ
大さじ1(粗みじん)
香菜
好きなだけ
★作り方
(5分未満)
1.
お野菜を切って準備します。
2.
器にお野菜をこんもりのせ、お刺身→香菜→カシューナッツとトッピング。
3.
2にピーナッツオイルと醤油をかけて、ぐちゃ混ぜにして頂きます。
カシューナッツの代わりに、ピーナッツでもいいし、プレーンのコーンフレークでもいいですよ!お醤油の量は、お好みで調整してね。