材料２つ＆調味料４つで♪エビの椎茸帽子

材料２つ＆調味料４つで♪エビの椎茸帽子
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    おいしそう！

料理紹介

とにかく簡単！で、豪華！これは作るしかないでしょ。

★材料

(2人分)

  • 椎茸

    １２個

  • エビ

    １０尾

  • ★マヨネーズ

    大さじ２

  • ★酒

    大さじ１

  • ★塩

    小さじ１/２

  • ★コショウ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    エビをみじん切りにした後、３/４の量を包丁でまな板に擦り付けるようにしてペースト状にして、残りの１/４と合わせます。

  2. 2.

    １＆★をよ〜く練るように混ぜて、椎茸にすり付けるように、こんもりのせます。

  3. 3.

    椎茸を下にして、ルクエで４分 or 蒸し器で６〜８分蒸す or トースターや魚焼きグリルで上にアルミかぶせて焼く　などします。

★ワンポイントアドバイス

まんまエビ団子にしても美味しいです。お弁当にも、おつまみにも、おかずにも！簡単豪華で便利ですよ〜(^_-)-☆

さちくっかりーさん

さちくっかりーさん

ピアノを弾いたり教えたりしています。 食べること＆お料理大好き！ 色々な国のお友達や、お友達のお母さんに教わった各国料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 定番のお料理をヘルシーにアレンジしたり・・・ 新作のお料理考えたり・・・ そんなお料理を無理矢理ご紹介しています(^o^)／ どうぞ よろしくね(^_-)-☆