ちらし寿司

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おいしそう！

ちらし寿司です。離乳食というか、ほぼ大人ごはん。ちらし寿司の具は以前に炊いて冷凍保存していたもの。高野豆腐、人参、椎茸を細かく切り少し甘めにしたお出汁で炊いてます。冷凍の時はお出汁ごとで。軽く汁気を切ってから酢飯に混ぜます。大人はこれに具材をのせて完成。離乳食にする分は、大さじ１くらいのお水をかけてチン。これで水分を吸収して柔らかくなります。上の具は鮭をほぐしたものと ......