りんごジャムシフォンレシピあり

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おいしそう！

先々週ぐらいに作った、りんごジャムシフォンです＾－＾最近のシフォン作りは、17センチのハート型1台と17センチの普通のシフォン型1台の計2台分つくるのですが、2台分作るとなぜだか生地量が足りない＾＾； 1台ずつだとちょうどいいんだけどね。なんでだろう?? とにかく、生地量が少なくなっちゃうと高さも当然ながらあまり出ないので、今回は、卵白をさらに1個増やして作ってみたらちょうど・・・ ......