苦悩の燻製♪ レシピあり

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おいしそう！

実は・・・昨日ね?、お鍋を焦がしちゃったんです捨てるのも惜しいし、それならこれが使える唯一のレシピをってことで豚バラの燻製に挑戦いつものように塩をすりこみ二日寝かせて、水洗いして丁寧にふきとったら再び塩・胡椒・バジル・シナモンで味付けしてたのを使いますこれ、常に冷蔵庫に常備してるんです（笑）あ、紹興酒をちょこっと入れてますこれを初めて?の、燻製だ?しかも室内焦がした鍋にアルミホイルを敷いて、ウーロ......