冬の食材をプラス！れんこんのカレーライスと茹でブロッコリーレシピあり

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おいしそう！

もうすぐ定期試験の中学生の息子は、中耳炎になったり、風邪をひいたりと体調がイマイチ。そんなときでも食べたいカレーライス。そんなときは「れんこんのカレー」に「茹でたブロッコリー」をプラスしてみました。わが家ではブロッコリーは茹でただけで特に味付けはしていません。わたしはカレーにつけて食べたり、息子はそのまま食べています。免疫力を高めるパワーを持つ「れんこん」と豊......