冬の食材をプラス!れんこんのカレーライスと茹でブロッコリー レシピあり

冬の食材をプラス!れんこんのカレーライスと茹でブロッコリー
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    おいしそう!

もうすぐ定期試験の中学生の息子は、中耳炎になったり、風邪をひいたりと体調がイマイチ。 そんなときでも食べたい カレーライス 。   そんなときは 「れんこんのカレー」 に 「茹でたブロッコリー」 をプラスしてみました。 わが家ではブロッコリーは茹でただけで特に味付けはしていません。わたしはカレーにつけて食べたり、息子はそのまま食べています。     免疫力を高めるパワーを持つ 「れんこん」 と豊......

國分 利恵(まっちゃん)さん

國分 利恵(まっちゃん)さん

千葉県市川市で自らの経験を活かした管理栄養士がサポートする食育グループ相談会スタート!(株)明光企画で2021年4月〜「こどもとできる♪クッキング」レシピ掲載中!2023年3月〜地域を取材する登録ライター(記者)として活動中!