豆じゃがで作る！みそかんぷらレシピあり

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おいしそう！

昨日の豆じゃがで福島の郷土食の１つ、みそかんぷらを作りました。こんな感じだったよなあと思いながら、作ってしまいましたが、食べて懐かしい味。学校給食でもこの時期作っていました。豆じゃが手に入る時期しかできないこの味。小学校の栄養士時代に知った郷土食。今は本当に懐かしいです。また豆じゃが買ってきて作ろうっと。...