余熱を活用♪土鍋で大根の煮物 レシピあり

余熱を活用♪土鍋で大根の煮物
  1. おいしそう!

スーパーに行くと食材の値上げを 電気代もガス代も上がっていて 本当に困りますね。   今日は生協の配達で 先週の大根を使い切りということで 土鍋を使って煮物にしました。     息子が小さいとき昼寝しているとき 土鍋を使って料理を作っていました。 鍋なら昆布や鰹だしでたくさんの食材を 煮ておいてそれをつぶして離乳食や幼児食に。   余熱で加熱してくれるので 夕飯の準備ができた安心感で 息子と一緒......

國分 利恵(まっちゃん)さん

國分 利恵(まっちゃん)さん

小学校の栄養士だった管理栄養士ママが(株)明光企画で2021年4月〜「こどもとできる♪クッキング」レシピ掲載中!2023年3月〜地域を取材する登録ライター(記者)として活動中!