厚揚げのネギ炒め

厚揚げのネギ炒め
  1. おいしそう！

料理紹介

材料2つ。簡単＆時短＆節約レシピです！！

★材料

(2人分)

  • 厚揚げ(1袋2個入り)

    1P

  • 長ネギ

    1.5本

  • 塩コショウ

    少々

  • めんつゆ

    大1

  • しょうが(チューブ)

    3㎝

  • 料理酒

    大1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    厚揚げは5㎜、長ネギは、斜め薄切りに切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、厚揚げとネギを入れ、焦げ目が付くまで焼く。

  3. 3.

    焦げ目が付いてきたら、料理酒、めんつゆ、塩コショウ、生姜を入れて、水分が無くなるまで炒めて、出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

めんつゆを入れると、焦げつきやすいので注意です。