渋谷で沖縄料理★「沖縄そば やんばる」

渋谷で沖縄料理★「沖縄そば やんばる」
  1. おいしそう!

渋谷から徒歩5分弱の 「沖縄そば やんばる」 です。 全て食券制で、1階はぐるっとカウンター席なので 1人でも気軽に沖縄料理が楽しめます。 お友達とシェアしようと何品か注文しました。 まずはアーサーそば¥750 アーサー(あおさ)、大好物です。 ふわーっとした麺は小麦粉100%なので、 そばと言うよりうどんに感覚が近いです。 茹でて油を一回しするだけで、 こんなに風味が変わるのですね。おいしいで......

真由里 mayuriさん

真由里 mayuriさん

フードアナリスト&野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中! 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。