ビーツ！レシピあり

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おいしそう！

「これ、レモラッチャだよね」ある時まさが買ってきた。ビーツ、砂糖大根、てんさい、、、そして中南米ではレモラッチャと呼ばれている。日本ではあまり見かけないけど、あちらではよく食べるし、ブラジル料理なんかにいくとよくサラダで出てくる、真っ赤なやつです。日本では主に北海道産だけど、これ、長野県産でした。長野でも栽培できるんだあ。とりあえずサラダにしようと、茹でてみた。これ、かなり硬いのね！最初丸ごと茹......