かつお節おどる~新じゃがのきんぴら レシピあり

かつお節おどる~新じゃがのきんぴら
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    おいしそう!

【レシピブログの「ヤマキかつお節のレシピ投稿中」】レシピブログさんからいただいたヤマキのかつお節を使って、かつお節のっけおかずです。またまた、野菜のきんぴら風になってしまいましたが。新じゃがいもできんぴらを作ってみました。じゃがいもできんぴらになるの?って感じですが、シャキシャキの新じゃがを細く切って、短時間で炒めれば、シャキシャキ感が残って歯ごたえのよいきんぴらになりました。味付けは醤油でちょ......

quericoさん

quericoさん

作るのも食べるのも大好き!もちろんお酒も♪ 食はアジアにあり。人生を楽しむスパイスはラテンにあり。家族のための日々の食卓と、気まぐれラテン料理を綴っています。 現在、メキシコ料理やペルー料理などを中心にした、おうちで作れるラテン料理教室を横浜で開催。