ラテンごはんの万能ソース★サルサ・メヒカーナ レシピあり

ラテンごはんの万能ソース★サルサ・メヒカーナ
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    おいしそう!

来週のちょいラテンカフェ@逗子ビーチにむけていろいろ試作中です。サルサ・メヒカーナを使った料理をアップしたら、たくさんの方からリクエストがあったので、早速レシピをご紹介します。サルサ・メヒカーナ~Salsa Mexicana~文字通り、メキシコ料理の基本のソース。肉にも魚にも卵料理にも合うし、和食のおつまみにも使える。アレンジがいろいろできる万能ソースなんです。そして、これを作ると、私が大好きな......

quericoさん

quericoさん

作るのも食べるのも大好き!もちろんお酒も♪ 食はアジアにあり。人生を楽しむスパイスはラテンにあり。家族のための日々の食卓と、気まぐれラテン料理を綴っています。 現在、メキシコ料理やペルー料理などを中心にした、おうちで作れるラテン料理教室を横浜で開催。