今が旬です♪ハヤトウリのドライカレーレシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

ハヤトウリ（はやと瓜）って知ってますか？ウリの仲間の野菜なのですが、10月から11月にかけてが旬の野菜です。実家の地域の農園で、これが次から次からできて、、大量に採れてしまうそうです。家の中にもたくさんゴロゴロ。。。うちでは、もっぱら、浅漬けにして食べています。ハヤトウリ、実は中南米原産の野菜なんです。メキシコ～中央アメリカでよく食べられています。現地ではCHAYOTE（チャヨーテ）と呼ばれてい......