レシピブログ
おはようございます。スパイス大使のquericoです。牡蠣とほうれん草。冬を代表する海の幸と山の幸の名コンビだとおもうんです。この冬は、ラッキーなことに美味しい牡蠣をいただくことが多くて。今日は、先日作った牡蠣とほうれん草のグラタンをご紹介します。ポイントは、どちらも過熱しすぎはNG.うま味をしっかり活かすには、火を通しすぎないことが大事です。■ 冬の名コンビ。牡蠣とほうれん草のグラタン ■4人......
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