ホクホク♪アンデスレッドで鯖カレーコロッケレシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

おはようございます。スパイス大使のquericoです。今、横浜市内の直売所や朝市やマルシェでは、元気な冬野菜がいっぱい！！ほうれん草に小松菜、からし菜、カブや大根、、、今は葉物野菜が盛りな感じですね。先日、横浜駅ナカマルシェで、いずみ野の農家、まごころファームさんのアンデスレッドを買いました。外は赤紫ですが、中はうすーい黄色っぽい白。このアンデスレッドで、いずみ野野菜がテーマのお料理。何にしようか......