イングリッシュマフィン＆焼きドーナツコーヒーでアメリカンBF

イングリッシュマフィン＆焼きドーナツコーヒーでアメリカンBF
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    おいしそう！

料理紹介

我が家のある日の朝ごはんです。イングリッシュマフィンは、ベーコンとトマト入りスクランブルエッグをはさみました。これでおかずも一緒に食べれていいですね。足りない人には前の日に焼いた焼きドーナツもどうぞ♪

★材料

(2人分)

  • イングリッシュマフィン

    2個

  • 卵

    1個

  • トマト

    1/4個

  • ベーコン

    2枚

  • ケチャップ

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    スクランブルエッグを作る。フライパンでトマトとベーコンをいためて、溶いた卵を加えて、ゆるめに固まったら火を止める。

  2. 2.

    パンを切って開いて、トースターなどで温める。

  3. 3.

    焼き上がったパンにスクランブルエッグをはさんでできあがり

★ワンポイントアドバイス

とってもシンプルで簡単ですが、ちょっと贅沢な気分になれる朝ごはんです。

quericoさん

quericoさん

作るのも食べるのも大好き！もちろんお酒も♪ 食はアジアにあり。人生を楽しむスパイスはラテンにあり。家族のための日々の食卓と、気まぐれラテン料理を綴っています。 現在、メキシコ料理やペルー料理などを中心にした、おうちで作れるラテン料理教室を横浜で開催。