味噌で作ったカレー

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おいしそう！

昨日のお昼ご飯です。先日、なにげにテレビを見ると３分クッキングでカレーを作ってました味噌カレー。トマトと玉ねぎを荒くみじん切りにしてタイムを入れて炒めてしばらく火をかけておくとトマトから水分が出て、その水分だけで１０分煮込み赤味噌を投入、粉山椒で仕上げる・・・みたいなレシピでした。材料は冷蔵庫に全部あったので、さっそくお昼に作ってみることに・・テレビでは、トマトと玉ねぎだけだったのですがナスも投......