0034_コーヒーマーブルの米粉シフォンケーキ（１）レシピあり

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おいしそう！

5/16 前回の予告通り、久々の（本格的には初の）マーブルシフォンに挑戦。手始めに一番ハードルが低そうなインスタントコーヒーを使ったものをチョイス。この日も日中暑くなりそうだったので、朝７時半から着手。（が、早くも室温２３℃弱・・・） ■材料・全卵３個（卵黄５２ｇ、卵白１２６ｇ）・米粉８０ｇ・きび砂糖５５ｇ（卵黄用５ｇ、卵白用５０ｇ）・水（ぬるま湯）４０ｇ・インスタ......