0106_ココアマーブルの米粉シフォンケーキ（６）レシピあり

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おいしそう！

4/22 久々のココアマーブルシフォン。最近ココア味にはまっている娘に捧げる一品。 ■材料・全卵３個（通常、卵白１３０ｇ前後、卵黄５５ｇ前後）・米粉８０ｇ・きび砂糖４０ｇ（全て卵白用）・豆乳５０ｇ・甘酒２５ｇ・ココア液（純ココア８ｇ＋熱湯１５ｇ＋砂糖３ｇ）・バニラオイル６滴 ■工程（基本的に作り方はいつもと大差ないです）準備．・米粉をビニール袋に入れ、ふって空気をふくませる。 ......