BR06_「ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン」のブックレビュー レシピあり

BR06_「ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン」のブックレビュー
  1. おいしそう！

ガレージセールから始め、 あまりの極上ふわふわしっとりの シフォンケーキに、 あっという間有名になった、 大人気の中山真由美さん著書。   題名： ふわふわ、しっとり、とろけるシフォン 著者：中山真由美 出版年月：2010年6月     ■特徴 シフォンケーキ工房を作り、 売り出してから約１０年。 それでも、いまだに店頭販売の 際は、夜中の２時から 並ぶ人がいるほど 大人気のシフォンケーキ。  ......

トミーさん

トミーさん

すべての道はシフォンケーキに通ず。されどもシフォンケーキは一日にして成らず。 大好きなシフォンを米粉使用・オイルカットで、もっとヘルシーに！！ そんな「伝家の宝シフォンケーキ」のレシピを完成させるべく、失敗しながらも奮闘する日々の様子を綴っていきます。